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青椒茶油羊肚菌的做法视频

怎么做青椒茶油羊肚菌?

  青椒茶油羊肚菌的材料:羊肚菌,青椒,红尖椒,茶油,老姜,盐

  青椒茶油羊肚菌的做法:

  1.取泡软洗净的羊肚菌,去蒂,开边,将青尖椒,去籽,切小段,取红尖椒,同法成段,末取老姜,侧刀拍扁待用。

  2.坐锅倒入素油,待油热后,下老姜煸香,后下入羊肚菌,烹清水,施料酒,加盐调味,再以文火煨4分钟,以待菌菇熟软

  3.另起锅,倒素油,待油热后,齐入切好的双色尖椒,下煨好的羊肚菌,下清水,少许盐调味,最后拌入湿淀粉,猛火收汤即可出锅。

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