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芝麻藕丝的做法视频


  芝麻藕丝的材料:藕一节,鸡蛋1个,蒜3瓣,花椒,面粉,白芝麻,干红椒,蒜苗1根,白醋,香油,植物油,姜,盐

  芝麻藕丝的做法:

  1. 藕去皮切丝,入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色。

  2. 烧开半小锅水,加入藕条煮半分钟左右捞出。 怎么做好吃

  3. 鸡蛋打散,加入少盐和面粉拌匀,将藕浸入蛋液,再粘些白芝麻。

  4. 取小点的锅入油烧五六成热,依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出。

  5. 锅内放入少许油,小火炒香花椒和干红椒,再炒蒜粒和蒜苗,放入藕条,再加少许盐炒匀,最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可。

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