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萝卜馅菜团子的做法视频

健康粗粮美食萝卜馅菜团子怎么做?

萝卜馅菜团子的材料:肥瘦相间猪肉,生抽,盐,白水,鸡蛋,黄酱,葱姜末,香油,大红袍萝卜,粗玉米面,黄豆面,白面,细玉米面,小苏打

萝卜馅菜团子的做法:

1、肥瘦相间猪肉馅加入料酒,生抽,盐,一点白水搅拌,让水吃到肉馅中,一勺的黄酱,一个鸡蛋,葱姜末,搅拌均匀,在肉馅上劲后,最后加入一点香油,备用

2、大红袍萝卜,切块,擦成细丝,用开水焯一下萝卜丝,捞出晾凉后,攥干水分


3、攥干水分的萝卜丝加入到调好的肉馅中,搅拌均匀

4、面用到了四种:一份粗的玉米面、一份黄豆面、一份白面、二份细的玉米面,加入一点小苏打,用温水和面,和好的面稍微醒一会


5、面醒好后搓成长条分成一个个剂子,用手将面压成一个薄饼,加入萝卜馅,收口,形成一个团子

6、做锅烧水,水开后,将捏好的团子开口朝下房子蒸屉上蒸40分钟,就可以出锅了

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