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春笋闷三黄鸡的做法视频


春笋闷三黄鸡怎么做?

  春笋闷三黄鸡的材料:三黄鸡,春笋,红椒,葱,姜,淡味酱油,鸡汁,米酒,鸡精,盐

  春笋闷三黄鸡的做法:

  1.三黄鸡、春笋、红椒改刀切块,鸡块里加姜葱、盐、鸡精、米酒抓匀腌制入味

  2.春笋焯水煨一下,焯水时可以放一点盐去涩

  3.锅加油,下姜片,葱炒香,下鸡块生炒,加淡味酱油,也可以再加些豉油,下春笋煎焗,加适量,加水中火焖制三分钟,加入红椒葱段配色,大火收汁即可 学做菜

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