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凉拌芹菜粉条的做法视频


凉拌芹菜粉条怎么做?

  

  凉拌芹菜粉条的材料:芹菜500克,粉丝50克,黄芥末1勺,花椒1匙,姜粉1匙,蚝油1匙,香醋1勺,生抽1勺

  凉拌芹菜粉条的做法:

  1.黄芥末加开水和成糊糊,画圈搅拌一会,然后保鲜膜封好放冰箱冷藏。

  2.芹菜洗干净切成寸段

  3.锅中水开后将芹菜煮熟。可以先放芹菜杆,稍煮下再放叶子,煮的时候不能盖盖子,不然菜就黄了。煮好后捞出挤干水分;再放入粉丝或粉皮煮好捞出。

  4从冰箱取出黄芥末,再加入花椒面、姜粉、盐、蚝油、生抽,用热油泼一下,再加入香醋,搅拌均匀后倒入芹菜中搅拌均匀即可。

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