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咖喱土豆炖牛腩的做法视频


咖喱土豆炖牛腩怎么做?

  咖喱土豆炖牛腩的材料:牛腩一块,土豆二个。胡萝卜一根。油咖喱二大勺。姜,葱,茴香二个,桂皮一小段,盐,

  咖喱土豆炖牛腩的做法:

  1.牛腩切成小块。入锅冷水焯水,水滚关火,用流动的水冲洗去浮沫。

  2.胡萝卜、土豆去皮切丁(稍大)。 学做菜

  3.油咖喱准备好。

  4.姜切片,葱挽结,葱花,茄香、桂皮准备好。 家常菜谱

  5.坐锅热油,下姜片炝锅,放牛腩炒到变色,放土豆和胡萝卜丁,加二大勺油咖喱翻炒均匀,加水,放葱、茴香和桂皮,大火煮开后转小火1.5小时,转大火,尝一下味,,加盐,撒上葱花出锅。  

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