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拌豆干的做法视频

青红椒拌豆干

  青红椒拌豆干的材料:豆腐干250g,辣椒(红、尖、干)50g,,青椒50g,酱油8g,,白砂糖10g,,醋15g,,香油15g,,大葱8g,,大蒜(白皮)5g,

  青红椒拌豆干的做法:

  1. 青椒洗净切丝,放入滚水中氽烫,捞出,浸入凉开水内,待凉捞出;红辣椒洗净,去蒂切丝;大蒜去皮切末;豆干(豆腐干)洗净,放入滚水中煮熟,捞出切片;

  2. 豆腐片装在碗中加酱油、白糖、陈醋和蒜末搅拌,再加入青、红辣椒丝拌匀;食用时淋上香油就可以了。

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