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京味小吃 艾窝窝的做法

     这次给大家推荐的这款艾窝窝,可是一款非常有名的北京城小吃了,采用到的是糯米粉以及红豆沙等一起做成,味道十分的软糯香甜。它的做法其实是相当简单的,大家如果有兴趣马上就可以学会的哦,做上一点和三五好友一起来享用  吧。

京味小吃 艾窝窝的做法

  温馨提示:

  熟粉就是将面粉蒸熟,然后将其弄成的粉末。

  主料

  糯米 150克 红豆沙 100克 熟粉 50克

  辅料

  枸杞子 适量

  制作步骤:

  1、准备食材。

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  2、糯米提前一晚泡发,泡发好的糯米用手能轻松碾碎即可。

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  3、泡发好的糯米放入面包机中,加入少许清水(水与糯米持平即好)。

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  4、开动果酱程序。

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  5、一个果酱程序结束后,糯米已经完全看不到糯米粒了。取出面包桶,把糯米团取出。

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  6、取出的糯米团、熟粉、豆沙馅。

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  7、糯米团稍稍凉一下,取一块糯米团在掌心按扁。

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  8、放入适量豆沙馅。

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  9、收口,不要露馅,团圆。

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  10、团圆的糯米球放入熟面粉中沾满面粉。

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  11、所有依次做好。

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  12、最后用枸杞或京糕在糯米团上点缀即好。

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