信阳味道

蒙古肉饼的做法

    妈妈做的肉饼总是叫人回味

    蒙古肉饼用料工具

    主料:牛肉馅(500克)圆葱(1个)面粉(800克)辅料 植物油(2勺)盐(1匙)十三香(1匙) 味精(1匙) 酱油(50ml)
    厨具: 平底锅分类饼煎一小时高级难度 精彩推荐:饼的做法大全

    蒙古肉饼的做法:

    蒙古肉饼

    1.圆葱切碎

    蒙古肉饼

    2.牛肉馅用油,盐,十三香,味精,酱油腌制30分钟

    蒙古肉饼

    3.把切好的圆葱和腌制好的肉馅搅拌均匀

    蒙古肉饼

    4.面粉用温开水和,必须和到用筷子可以费力的挑起为止

    蒙古肉饼

    5.用和好的面包好馅,轻轻拍打,让肉馅分布均匀

    蒙古肉饼

    6.锅里放少许油,小火煎两面金黄色,就可以了

    蒙古肉饼

    7.成品出锅

    蒙古肉饼

    8.是不是很诱人,外酥里嫩,香嫩可口

    小窍门:

    面一定要软,不能和的太硬!

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