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虾米炒年糕的做法

    虾米晒干易保存,在吃时只要取出稍微浸泡下就可以做菜,那一个鲜香

    主料

    年糕150克  虾米30克  娃娃菜100克  茭白半根  胡萝卜1节

    辅料

    料酒1小勺  盐2克  鸡精2克

    虾米炒年糕的做法

    1.材料备好,菜切片,虾米用少许料酒浸泡一会,年糕清洗一下

虾米炒年糕的做法

    2.锅里放一点肥肉和一点植物油熬出的油香

虾米炒年糕的做法

    3.接着下虾米煸炒一会儿

虾米炒年糕的做法

    4.下蔬菜翻炒一会淋料酒再下年糕炒一会

虾米炒年糕的做法

    5.加适量水煮开好让年糕变软

虾米炒年糕的做法

    6.出锅前加点鸡精调味

虾米炒年糕的做法

    烹饪技巧

    炒年糕不仅方便,而且食材可以自行搭配

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