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番茄鸡肉米线的做法

番茄鸡肉米线
以前大学门口有一家米线小店,天天爆满,就是这种番茄味的,毕业后经常想起那时候的味道,所以就自己试着做。

   番茄鸡肉米线用料工具

主料: 鸡腿 (1个) 米线 海带 腐竹 木耳 油菜
调料: 盐 糖 番茄酱 香菜 炸花生 大料 葱 姜
厨具: 煮锅

   番茄鸡肉米线的做法:

番茄鸡肉米线
  1.腐竹、木耳、米线提前泡好,油菜、海带切段。忘记拍米线了。
番茄鸡肉米线
  2.准备好香菜末和炸花生。
番茄鸡肉米线
  3.鸡腿剁开用凉水浸泡一个小时去血水。然后凉水下锅,水开后撇去浮沫,放大料、姜片、葱煮至八成熟。
番茄鸡肉米线
  4.放海带、木耳。
番茄鸡肉米线
  5.煮开后放番茄酱和米线。
番茄鸡肉米线
  6.米线煮熟后放腐竹和油菜,加适量盐、糖调味,喜欢的也可以放白胡椒粉。
番茄鸡肉米线
  7.热腾腾的米线放上少许香菜末和花生米真的好香。这种乍暖还寒时吃起来真的很舒服。我家宝宝也很喜欢。
番茄鸡肉米线
  8.上个近照。
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