信阳味道

营养米粉的做法

    喜欢的早餐

    主料

    米粉250克  番茄200克  鸡蛋120克

    辅料

    油10克  盐4克  蚝油3克  生抽1克  番茄酱8克

    营养米粉的做法

    1.准备好材料

营养米粉的做法

    2.番茄一开四切块

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    3.锅里放入适量清水

营养米粉的做法

    4.烧开水后,放入米粉煮熟,然后盛入碗中

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    5.鸡蛋磕到碗里,加盐、生抽

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    6.加入清水,搅至盐溶

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    7.起油锅

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    8.倒入蛋液

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    9.不停翻炒至熟

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    10.盛起

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    11.起油锅,放入番茄

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    12.加入盐、清水煮3分钟

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    13.加入番茄酱

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    14.盛出番茄鸡蛋,注入汤便可

营养米粉的做法

    烹饪技巧

    蛋液中,鸡蛋和清水的比例是1:1

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