信阳味道

五彩土豆丝的做法

    用我最爱的土豆添加了各式蔬菜、各种调料,既清爽又开胃。

    主料

    土豆200克  黄瓜70克  胡萝卜40克  杏鲍菇40克  黑木耳5朵

    辅料

    盐1勺  生抽2勺  醋1勺  香辣酱1勺

    五彩土豆丝的做法

    1.食材全部切丝

五彩土豆丝的做法

    2.胡萝卜、杏鲍菇、黑木耳在开水中稍焯一下捞出滤干水分

五彩土豆丝的做法

    3.土豆也在开水中焯熟盛出,滤干水分

五彩土豆丝的做法

    4.全部放入碗中,放盐

五彩土豆丝的做法

    5.放生抽、醋

五彩土豆丝的做法

    6.放点香辣酱拌匀即可

五彩土豆丝的做法

    烹饪技巧

    食材要滤干水分,喜欢辣的可以多放点香辣酱

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