信阳味道

虾仁炒黄瓜

  用料

  虾仁150g

  黄瓜100g

  油适量

  盐适量

  味精适量

  葱适量

  姜适量

  虾仁炒黄瓜的做法步骤

  1.无头虾剥去皮,挑出虾线。

  2.黄瓜洗干净切成丁。

  3.炒锅放油加热,虾仁入锅翻炒。

  4.黄瓜入锅翻炒。

  5.加盐、味精翻炒。

  6.翻炒均匀即可出锅装盘。

  小贴士

  此菜品虾仁的鲜香与黄瓜的清香,因此不宜添加味重、色重的调味品。

  爆火炒此菜。

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