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开胃仔姜的做法

    老公明天出差回来,想着他在外面辛苦,想他回来多吃点饭,多喝点汤,营养营养,所以做点开胃小菜给他调调口味!去菜市场寻得仔姜,吃这个正当时!

    开胃仔姜用料工具

    主料:仔姜(500克)辅料蒸鱼豉油(150ml) 鸡精
    厨具: 其它分类咸鲜拌一天简单难度

    开胃仔姜的做法:

    开胃仔姜

    1.仔姜洗净切片

    开胃仔姜

    2.均匀摊开放置阳台晾几个小时,让水分稍微干了。

    开胃仔姜

    3.放在密封盒里,放点鸡精,放蒸鱼豉油。

    开胃仔姜

    4.盖上盖,用力摇晃,让腌料均匀分布。

    开胃仔姜

    5.放冷藏一个晚上

    开胃仔姜

    6.好了,可以吃了,脆嫩可口,有没有流口水呀!呵呵

    小窍门:

    把仔姜和腌料放到密封盒里,摇晃,这样省时省力。操作方便!

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