信阳味道

芦笋披萨

用料
披萨面团100g
芦笋50g
马苏里拉奶酪100g
番茄酱适量
阿里根努香草适量
适量
橄榄油适量
 
芦笋披萨的做法步骤
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   1.披萨面团的制作方式http://www.haodou.com/recipe/327844根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团

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   2.擀圆,尽可能擀薄用叉子在面团表面戳满洞,防止在接下来进烤箱,因为没有戳洞而鼓起来

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   3.放入烤箱中层,上下火,220℃左右烤1分钟定型

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   4.饼底抹番茄酱,留边1cm左右

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   5.马苏里拉刨丝

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   6.放入马苏里拉芝士丝,留边1cm左右

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   7.阿里根奴洗净

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   8.芦笋切段、焯水

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   9.放入阿里根奴和芦笋

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   10.撒少许盐

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   11.淋少许橄榄油

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   12.放入烤箱中层,250℃,烤5分钟左右,芝士全部泡起来即可取出

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   13.取出、切块食用

小贴士

   新鲜的阿里根奴味道会比干的要好一点,不过因为购买限制,所以一般都会选用干的,这点无大碍的

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