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铜锣烧的家常做法

    过年,最喜欢的莫属小朋友们了,亲朋好友来串门,总少不了小朋友,红包自然少不了,顺便做款小朋友们喜欢的小甜点也尤为重要,谁让咱掉进这幸福甜蜜的烘焙坑呢,也是显身手的时候啦,哈哈,虽然不是大师级,小虾虾也要露露不是吗,哈哈。铜锣烧,机器猫爱铜锣烧,小朋友们也爱铜锣烧,那就用铜锣烧来招待我们家的可爱的孩子们吧,希望吃了我做的铜锣烧后,学业进步,幸福快乐,最主要身体健康哈。

    【铜锣烧】讨小朋友喜欢的小甜点

    食材:鸡蛋3个、低筋面粉120克、细砂糖65克、牛奶50克、盐1克、泡打粉1克、蜂蜜1勺、红豆沙适量

铜锣烧的做法

    铜锣烧的做法

    1、将3个鸡蛋打入碗中、

    2、加入细砂糖和蜂蜜,搅拌均匀。

    3、加入牛奶。

铜锣烧步骤1-4

    4、筛入搅拌好的面粉和泡打粉搅拌均匀成蛋糊,静止15分钟。

    5、不粘平底锅中火烧热后转小火,舀上一勺面糊,摊成圆形饼皮小火慢煎,待表面起大泡,并底面凝固,可以推动即可以翻面煎另一面。

    6、重复步骤,直至所有的面糊煎成面饼。

    7、取适量红豆沙,抹在一片面饼中间,再盖上另一片饼皮,就做好了。

铜锣烧步骤5-8

铜锣烧

    小贴士

    为了不让面饼因平底锅过热过快的糊掉,每煎好一块面饼,用干净的湿毛巾来回擦一遍,起到降温作用,再进行煎下一次面饼。

    做菜网网站小提示

    桂圆和鸡蛋能一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

    菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

    鸡蛋的营养价值

    鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜

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