信阳味道

【苹果果酱】的做法

    用料非常简单的一款果酱,做法超级简单,完完全全的原味!

    主料

    苹果2个

    辅料

    清水适量  柠檬汁适量

    【苹果果酱】的做法

    1.将苹果洗净削皮

【苹果果酱】的做法

    2.用分割工具将苹果去核

【苹果果酱】的做法

    3.之后将分割出来的苹果块切片

【苹果果酱】的做法

    4.锅内加入适量清水,放入切好的苹果片,开小火熬煮

【苹果果酱】的做法

    5.过一段时间,可以看到苹果片变软并析出水分,加盖继续小火熬煮

【苹果果酱】的做法

    6.待苹果变得更软一些,用刮刀将苹果片小心戳断

【苹果果酱】的做法

    7.继续熬煮,苹果慢慢变得软烂

【苹果果酱】的做法

    8.熬至粘稠状,加入适量柠檬汁,关火

【苹果果酱】的做法

    9.趁热装入事先准备好的干净玻璃瓶中,倒置晾凉即可

【苹果果酱】的做法

    烹饪技巧

    1. 苹果分割工具不是必需,家里有就直接拿来用上啦,怎么说也省不少事儿呢~ 2. 熬酱时加的水量真不好说,看情况酌量添加吧。。

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