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芝麻核桃牛轧糖的做法

    用棉花糖做牛轧糖既简单又方便,芝麻和核桃的经典搭配,使口感很有层次,入口也香甜软糯,奶香味十足,自己动手做的牛轧糖是一款看得见果仁的糖果,好吃到停不下来哦~

    主料

    棉花糖220克  核桃仁100克  黑芝麻50克  奶粉120克

    辅料

    黄油60克

    芝麻核桃牛轧糖的做法

    1.准备好各类材料后

芝麻核桃牛轧糖的做法

    2.用不粘锅小火加热,待黄油开始融化后

芝麻核桃牛轧糖的做法

    3.放入棉花糖,用硅胶铲充分拌匀,待棉花糖充分融化后

芝麻核桃牛轧糖的做法

    4.加入无糖奶粉和核桃

芝麻核桃牛轧糖的做法

    5.充分拌匀后

芝麻核桃牛轧糖的做法

    6.加入黑芝麻

芝麻核桃牛轧糖的做法

    7.充分拌匀

芝麻核桃牛轧糖的做法

    8.取出倒在不沾的烤盘内,趁热用刮板把四周弄整齐

芝麻核桃牛轧糖的做法

    9.放凉冷却后切块。

芝麻核桃牛轧糖的做法

    10.切好后可以包糖纸,也可以放入储存在干燥容器中。

芝麻核桃牛轧糖的做法

    烹饪技巧

    棉花糖用那种白色就好;要用不粘锅;核桃芝麻也可以用自己喜欢的坚果代替~

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