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青炒大白菜的做法

    大白菜是我们餐桌上经常有的一道菜,可以做菜,可以做汤,被叫做“菜中之王”,经常吃大白菜,可以预防很多疾病,还可以去火。大白菜中含有丰富的粗纤维,可以促进肠胃的运动,滋润肠道,可以使大便通畅,有助于消化,可以排除体内毒素。大白菜中含有丰富的维生素成分,天气干燥的时候,多吃大白菜可以抵抗风沙对皮肤造成的伤害,有很好的保护皮肤的作用。经常吃大白菜可以防乳腺癌,大白菜中含有丰富的微量元素,可以分解女性体内的雌性激素,常吃大白菜的女性,患乳腺癌的几率会降低。

    主料

    大白菜800克

    辅料

    油适量  盐适量  姜蒜适量

    青炒大白菜的做法

    1.将大白菜洗干净,杆和叶子分开

青炒大白菜的做法

    2.叶子另外放

青炒大白菜的做法

    3.锅子烧红放油烧开,爆香姜蒜

青炒大白菜的做法

    4.先炒杆,盖好盖子焖一会,杆软了即可,不要加水哦,因为会煮出水的

青炒大白菜的做法

    5.加上叶子继续煮煮,因为家里有老人,我的会煮时间会久一点

青炒大白菜的做法

    6.差不多时就加盐调味即可上碟

青炒大白菜的做法

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