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黄瓜炒鸡胸肉的做法

    “很多网上的小伙伴都会问我:jacky教练,到底减肥要怎么吃。我也经常给大家一些讲座谈原理,但是很多同学还是希望我能实际给出减肥期间推荐的菜谱,现在我就从健身教练的角度,去给大家推荐一些减肥适合吃的菜。
每道菜我根据蛋白质,碳水,脂肪的比例,以及热量和膳食纤维的多少以及饱腹感,会给个减肥指数的评判,比如这道黄瓜炒鸡胸,就是3颗半星:★★★☆,推荐食用。也欢迎希望保持或者改善身材以及健康的小伙伴,一起来学做健康美食。”
    黄瓜超市3元1斤,鸡胸肉8元1斤(去年还5元多呢,难道教练和周围小伙伴常买,给买涨价了?)鸡胸肉蛋白高,脂肪适中,减肥常吃。

    主料

    鸡胸肉250克  黄瓜200克

    辅料

    食盐适量  蒜4颗  姜适量  鸡精少许

    黄瓜炒鸡胸-减肥期做法的做法

    1.鸡胸肉是肉类当中蛋白比较高,脂肪非常低的,而且价格也不算高,减肥期间代替猪肉的好东西。 黄瓜每100克才15卡热量,几乎可以忽略不计了。

黄瓜炒鸡胸-减肥期做法的做法

    2.因为不少减肥小伙伴,以前很少做饭,对食材的分量把握不准,所以可以考虑用食品秤,现在的秤可以带容器自动归零的,称重非常方便了。

黄瓜炒鸡胸-减肥期做法的做法

    3.鸡胸肉242.5克,约=250克,每块鸡胸重量都不会一样,这里只是展示下大概重量,别太过分就好。

黄瓜炒鸡胸-减肥期做法的做法

    4.黄瓜约200克,

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    5.因为减肥,所以就不抓生粉了。大蒜切片,生姜切丝后再切碎粒备用

黄瓜炒鸡胸-减肥期做法的做法

    6.倒入油,减肥可以少用点油,适当的菜油对减肥是有帮助的。毕竟也是7大营养素之一。不可长期缺少。倒入蒜和姜粒爆香。

黄瓜炒鸡胸-减肥期做法的做法

    7.倒入鸡胸肉,翻炒到均匀变白色。有个6-7分熟。

黄瓜炒鸡胸-减肥期做法的做法

    8.倒入黄瓜片,一起翻炒。

黄瓜炒鸡胸-减肥期做法的做法

    9.快熟时候,撒入少许盐和鸡精,翻炒均匀后盛盘

黄瓜炒鸡胸-减肥期做法的做法

    烹饪技巧

    本菜减肥指数:★★★☆,减肥期间推荐食用 200克黄瓜+250克鸡胸肉+10克油: 1,热量一共452卡,平均100克98卡热量, 2,平均100克食材含有膳食纤维一共1克, 3,平均100克食材含有蛋白质10.9克,脂肪5克,碳水化合物2.4克。

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