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肉片木耳粉丝的做法

    这个是妈妈喜欢的菜

    主料

    瘦肉50克  粉丝50克  木耳20克

    辅料

    油10克  盐3克  蚝油5克

    肉片木耳粉丝的做法

    1.瘦肉切片,用油、盐、蚝油腌20分钟

肉片木耳粉丝的做法

    2.木耳预先用清水浸发,然后切丝

肉片木耳粉丝的做法

    3.粉丝剪成段,用清水浸软

肉片木耳粉丝的做法

    4.起油锅,放入瘦肉爆炒

肉片木耳粉丝的做法

    5.加入木耳同炒

肉片木耳粉丝的做法

    6.加入清水煮2分钟

肉片木耳粉丝的做法

    7.放入粉丝,煮1分钟,加入少许盐调味便可

肉片木耳粉丝的做法

    8.成品

肉片木耳粉丝的做法

    烹饪技巧

    粉丝不要太早放入,太早放的话容易煮烂,影响口感

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