信阳味道

酸辣土豆丝的做法

    特别喜欢土豆丝这一道菜,因为通常我切的土豆丝都很细的,且非常均匀,哈哈,可这一次不知怎么了,有点失败~

    酸辣土豆丝用料工具

    主料:土豆(两个)青椒(一个)辅料 大蒜(两瓣)葱(半根) 辣椒(两个)盐(适量) 醋(适量) 鸡精(适量)大料(一个)
    厨具: 炒锅分类热菜家常菜酸咸炒十分钟普通难度

    酸辣土豆丝的做法:

    酸辣土豆丝

    1.土豆切丝,洗去淀粉,沥干水备用

    酸辣土豆丝

    2.青椒切丝,葱切片,大蒜拍扁切片

    酸辣土豆丝

    3.油锅加入大料一粒煸香,下入葱姜

    酸辣土豆丝

    4.加入土豆丝,快速翻炒

    酸辣土豆丝

    5.加入盐鸡精调味

    酸辣土豆丝

    6.土豆接近成熟时,淋入醋,加入青椒翻炒均匀即可出锅

    酸辣土豆丝

    7.盛盘上桌,我做的菜都很简单,调味料也加的少,但是很有味道的哦~

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