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尖椒炒鸡蛋的做法

    老公最爱的菜

    主料

    尖椒3个  鸡蛋3个

    辅料

    花生油适量  香醋少许

    尖椒炒鸡蛋的做法

    1.将鸡蛋打碎,倒入碗中,顺时针搅拌均匀,放入盐,待用

尖椒炒鸡蛋的做法

    2.将尖椒洗赶紧,切丝放入盘中待用

尖椒炒鸡蛋的做法

    3.等油开了,倒入拌好的鸡蛋液,直至鸡蛋膨胀,关火。放入碗中待用。

尖椒炒鸡蛋的做法

    4.等油开了,放入切好的尖椒丝,倒入一点点醋,翻炒出辣味。即可

尖椒炒鸡蛋的做法

    5.等尖椒炒至六七成熟,放入炒好的鸡蛋,少放一点盐,翻炒几下,就可以了。

尖椒炒鸡蛋的做法

    6.将炒好的鸡蛋盛入碗中,即可享用了。

尖椒炒鸡蛋的做法

    烹饪技巧

    炒鸡蛋的时候,火不完太大,容易焦。辣椒放入一点点醋,味道更好吃。

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