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清炒观音菜的做法

    观音菜是一种很好的营养保健品。它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,具有活血止血、解毒消肿等功效; 润肺止咳 散瘀消肿 生津止渴,对人体具有较好的保健功能.....

    主料

    天葵300克

    辅料

    大蒜2瓣  高汤1碗  盐2克  食用油适量

    清炒观音菜的做法

    1.买来的观音菜洗净后沥干水分

清炒观音菜的做法

    2.大蒜去皮切小待用

清炒观音菜的做法

    3.起锅,锅热后倒油,放大蒜爆香后,放观音菜煸炒

清炒观音菜的做法

    4.然后加入高汤,继续煸炒至熟后,加盐调料后就可以出锅了

清炒观音菜的做法

    5.装盘,上桌开吃~

清炒观音菜的做法

    烹饪技巧

    一可以不加高汤,加水出锅前放鸡粉调味~

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