信阳味道

腐乳烧蚕豆的做法

    鲜香可口,素食精品。

    主料

    蚕豆250克  腐乳(红)1块

    辅料

    蚝油10克  生抽8克  盐2克  糖3克  姜2片  香油少许  水适量

    腐乳烧蚕豆的做法

    1.蚕豆去皮洗净,

腐乳烧蚕豆的做法

    2.腐乳一块,

腐乳烧蚕豆的做法

    3.姜两片,

腐乳烧蚕豆的做法

    4.锅里放适量油烧热煸香姜,

腐乳烧蚕豆的做法

    5.放蚕豆煸炒,

腐乳烧蚕豆的做法

    6.加蚝油,生抽,腐乳,加适量焖烧4分钟左右放盐,糖,香油即可。

腐乳烧蚕豆的做法

    烹饪技巧

    烹饪时少放盐,如果口味重可以适量在加一点点盐。

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