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红糖花生汤圆馅儿的做法

    一年一度的元宵佳节,一家人团团圆圆,必须是要吃汤圆的。自己做汤圆其实并不难,学会做汤圆馅就成功了百分之八十!学起来吧,超市的下速冻汤圆说再见!
小时候 爱吃妈妈做的红糖汤圆,现在由我来做给妈妈吃~花生控的我加了花生碎,有红糖的甜蜜有花生的香,很好吃哩。

    主料

    红糖100克  花生仁(生)80克

    辅料

    猪油25克

    红糖花生汤圆馅儿的做法

    1.原材料

红糖花生汤圆馅儿的做法

    2.花生用小火炒香,也可以用烤箱烤香

红糖花生汤圆馅儿的做法

    3.搓去花生衣

红糖花生汤圆馅儿的做法

    4.用搟面扙弄碎,細膩。如果量多最好是用料理機碾磨啦

红糖花生汤圆馅儿的做法

    5.紅糖中火蒸20分鐘蒸化

红糖花生汤圆馅儿的做法

    6.花生碎放入紅糖中,加適量豬油或花生油調勻

红糖花生汤圆馅儿的做法

    7.拌勻即可,當然最好是分小劑子子搓 圆待用

红糖花生汤圆馅儿的做法

    烹饪技巧

    不喜欢猪油的可用花生油或色拉油代替

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